|
|
Kip In Witte Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 braadhaantjes - peper van de molen - zout - 4 eetlepels olijfolie - 15 cl droge witte wijn - takje rozemarijn - 1 blik gepelde tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kippen goed wassen, droogdeppen en in stukken snijden. Kruiden met peper en zout en in kleine porties aanbakken in olie, alle stukken in de pan doen en overgieten met de wijn. Rozemarijn en tomaten toevoegen en anderhalf uur zachtjes laten sudderen. Af en toe omscheppen. Opdienen met rijst.
|
|
|